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食品安全，需要科學(xué)！更需要行動(dòng)！

 “瘦肉精”又重出江湖？?。簴|莞市鹽窩鎮(zhèn)有山東省肉羊*鎮(zhèn)之稱。據(jù)報(bào)道，該鎮(zhèn)規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到1000多家。不過(guò)，在鹽窩鎮(zhèn)，羊喂食瘦肉精并不是秘密。記者在當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)養(yǎng)殖戶家中見(jiàn)到了不同形式的瘦肉精，藥片、原粉和石灰粉摻拌的瘦肉精。根據(jù)當(dāng)?shù)氐南?，這里的羊肉銷往北京、大連等十七省市。當(dāng)?shù)胤Q一直在嚴(yán)打瘦肉精，不過(guò)養(yǎng)羊戶摸索著對(duì)付檢測(cè)的不同方法。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有被查出“疑似”瘦肉精的只是把羊趕回家，養(yǎng)羊戶會(huì)待羊排出殘留后再去檢測(cè)。

“純凈水”是否真的“純”？：近日，市食品安全辦通報(bào)，35種不合格食品全市停售。其中，7種桶裝“問(wèn)題水”上榜，包括雙清御泉飲用水、北京百年飲品有限公司的飲用純凈水、暢快飲用純凈水、清潤(rùn)泉飲用純凈水、京潤(rùn)泉飲用純凈水、“賽冰”礦泉水、石雪天然飲用礦泉水。問(wèn)題批次的不合格項(xiàng)目集中在菌落總數(shù)、霉菌、電導(dǎo)率以及銅綠假單胞菌上，而北京市佳民水業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的一批雙清御泉飲用水，菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值是標(biāo)準(zhǔn)值的24倍。

千金藥業(yè)涼的是“茶”還是人們的“心”？：近日，湖南省公布了今年第9批食品質(zhì)量安全省級(jí)監(jiān)督抽查結(jié)果，其中千金藥業(yè)子公司千金養(yǎng)生坊健康品有限公司生產(chǎn)的“千金涼茶”在此之列，株洲千金藥業(yè)子公司千金養(yǎng)生坊健康品生產(chǎn)的兩款產(chǎn)品是重金屬超標(biāo)，主要是鉛和砷超標(biāo)。據(jù)專家稱，砷是有毒的重金屬，急性砷中毒能導(dǎo)致嚴(yán)重嘔吐、腹瀉、神志不清及昏迷，長(zhǎng)期攝入可導(dǎo)致肝、腎以及心臟功能受損。

“”飲料企業(yè)頻爆問(wèn)題門：近期，統(tǒng)一、康師傅、百事可樂(lè)、光明、農(nóng)夫山泉等紛紛被曝出“問(wèn)題產(chǎn)品”，主要涉及瓶口霉化，瓶口蟲污染以及飲料中出現(xiàn)異物等問(wèn)題。某飲料企業(yè)稱，由于今年氣溫異常，加上國(guó)家對(duì)殺蟲劑的使用限制嚴(yán)格，導(dǎo)致細(xì)菌、蟲子十分活躍，瓶蓋發(fā)霉生蟲現(xiàn)象頻出。由于明年氣候?qū)⒏訙嘏?xì)菌和蟲疫現(xiàn)象也將更加明顯。但環(huán)保專家稱，產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的發(fā)生有很多因素，但主要還是在生產(chǎn)期間。